Saint Gregory's School, creado en 1992, abrió sus puertas con el nombre de Jingle Bells Kindergarten. Se inauguró con quince alumnos fundadores, que interpretaron el estilo de trabajo y formación como una propuesta seria y a futuro:

"Crear un colegio bilingüe, brindando un excelente nivel académico y personal que permita a sus alumnos acceder a las mejores universidades nacionales y extranjeras para poder luego insertarse adecuadamente en el ámbito social y laboral."